乙二胺四乙酸2na
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乙二胺四乙酸2na

乙二胺四乙酸2na

【基本信息】

中文名:乙二胺四乙酸二钠、二胺四乙酸二钠、

乙二胺四乙酸二钠盐、EDTA二钠、EDTA二钠盐

化学式:C10H14N2Na2O8

CAS登录号:139-33-3

外观:白色结晶性粉末

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乙二胺四乙酸二钠又叫做EDTA-2Na,是化学中一种良好的配合剂,它有六个配位原子,形成的配合物叫做螯合物,EDTA在配位滴定中经常用到,一般是测定金属离子的含量。EDTA在染料、食品、药品等工业上有重要用途。乙二胺四乙酸二钠为白色结晶颗粒或粉末,无臭、无味。它易溶于水,极难溶于乙醇。它是一种重要的螯合剂,能螯合溶液中的金属离子。防止金属引起的变色、变质、变浊和维生素C的氧化损失,还能提高油脂的抗氧化性(油脂中的微量金属如铁、铜等有促进油脂氧化的作用)。

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